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Forum   (cuisine)

CUISINE ET ALIMENTATION

Message n° 1H5UAP de Wilouni
dimanche 19 juin 2011 à 16h52

Bella5014


ça fait longtemps que j'en ai pas fait, mais le meilleur que j'ai jamais fait c'était sur la cheminé de mes parents !

Par contre pour la recette, je faisais au pif :
autant de riz que de sucre (un à deux verre) + deux sachets de sucre vanillé

Je fait bouillir le lait avec le sucre, puis je diminue le tout et j'ajoute le riz.
Plus ça cuit lentement, meilleur c'est !
Et je mélangeait beaucoup pour pas que ça colle au fond.
J'utilise une espèce de petite cocote, je crois qu'elle était en terre, peut être que ça faisait quelque chose de particulier au goût, je sais pas, mais c'était super bon !